Ossau Iraty AOP Grand Reserve 17M

Schaap
Frankrijk
Rauwmelks
Geperste kaas - Half Hard
-

Deze Ossau-Iraty AOP wordt gemaakt van pure schapenmelk uit Baskenland en rijpt 17 maand in de kelders van Maison Agour. De Grand Réserve ontwikkelt zo een stevige textuur en rijke, complexe aroma’s van noten, hooi en rijpe boter.

Meervoudig bekroond op de World Cheese Awards, waaronder tweemaal de titel “Beste kaas ter wereld”, geldt dit als een van de absolute referenties binnen de Franse kaascultuur.

Kaasmaker/Affineur

Awards

Optimale degustatie