Les Amoureux is een verfijnde Valentijn kaasbeleving met een selectie van zes zorgvuldig gekozen top kazen, afgewerkt met subtiele accenten van fruit en garnituur.
Een kleine compositie met grote finesse, ideaal als aperitief of als liefdevol smaakmoment.
Smakelijk!
Kazen in deze beleving
Voor deze kaasbeleving koos Kaasmeester Rik onderstaande kazen met zorg voor jou uit. Klik op de kaas om meer te ontdekken over de kaas en de kaasmaker
1
Comté AOP Fort Saint Antoine 10-15M
Comté 10-15 maand gerijpt in het Fort Saint Antoine (FR) door de gerenomeerde affineur Marcel Petite. Staat garant voor een complexe en verfijnde smaakervaring.
2
MouhiTaler
Finse bergkaas in alpine stijl, geproduceerd door de kaasmakerij Herkkujuustola van de Zwitserse kaasmaker Peter Dörig, die zich meer dan dertig jaar geleden in Finland in Sastamala (FI) vestigde.
3
Paolke
Zacht en romige witschimmel kaas met rauwe koemelk van kaasboerderij Könings uit Zevenaar (NL). Licht lopend zuivel onder de korst, fris van karakter.
4
Wrångebäck Ost AOP
Iconische Zweedse rauwmelkse boerderijkaas van Thomas Berglund (Västergötland/SE). Nootachtig en kruidig, met natuurlijke korst.
5
Rutland Red (Leicester)
Unieke, traditioneel "clothbound" gerijpte Red Leicester uit het hart van Leicestershire. Hij heeft een fluweelachtige textuur en een warme, volle smaak met toetsen van karamel.
6
Shropshire Colston Bassett
Romige Engelse blauwschimmelkaas van de traditionele kaasmaker Colston Bassett (Nottinghamshire, UK) met volle, boterachtige smaak en elegante pittigheid.