Crottin Vijg

Geit
België
Rauwmelks
Geitenkaas
Fermier
-

Crottin Vijg is een verfijnde geitenkaas van ’t Leenhof in Zele, ambachtelijk gemaakt van rauwe melk. Dit kleine, zachte kaasje rijpt langzaam en wordt verrijkt met vijg, wat een fruitige zoetheid toevoegt aan de frisse, licht pittige smaak van de geitenmelk. Het resultaat is een elegante balans tussen romigheid en frisheid, met een subtiel zoet accent.

Kaasmaker/Affineur

Awards

Optimale degustatie