Brel

Jacques Brel, geboren en getogen in België (Schaarbeek) en later verhuisd naar Frankrijk (Parijs) om daar door te breken in de Franse chansonwereld, hield van België én Frankrijk. En bovenal hield hij van lekker eten en kaas.

In deze kaasbeleving brengen we een ode aan Brels liefde voor België en Frankrijk en verenigen we de beste kazen uit beide landen.

Stuk voor stuk ambachtelijke kazen, gemaakt door kleinschalige, gepassioneerde kaasmakers.

Tip: voor een optimale kaasbeleving eet je de kazen volgens de aangegeven volgorde op de menu (van mild naar sterkere smaken) en eet je de korst van de kazen (behalve Comté) mee op!

Smakelijk!